发布于 2026-03-31
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聊城市人民医院 神经内科
脑梗塞患者饮食以低盐低脂、高纤维为主,可适量补充深海鱼类、坚果及新鲜蔬果,避免高糖高脂食物。
鱼类:富含Omega-3脂肪酸的深海鱼(如三文鱼、鳕鱼)可改善血脂代谢,每周2-3次为宜。
坚果:核桃、杏仁等含优质脂肪和抗氧化成分,每日一小把(约20克)可调节血压。
蔬菜:菠菜、西兰花等绿叶菜含叶酸和钾,有助于控制血压和血管健康。
水果:蓝莓、苹果等富含多酚类物质,建议每日200-350克,避免高糖水果。
特殊人群:合并糖尿病者需严格控糖,肾功能不全者限制蛋白摄入,吞咽困难者需软食或鼻饲。
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