发布于 2026-03-31
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入，每日不超过5克（约一啤酒瓶盖量），增加钾摄入（如香蕉、菠菜），减少饱和脂肪（如肥肉），选择全谷物、鱼类和坚果。
控制钠摄入：避免加工食品（如腌制品、方便面），减少隐形盐（如酱油、味精），烹饪时用香草代替盐提味。
增加钾摄入：每日钾摄入量建议3510-4700毫克，可多食用新鲜蔬果（如橙子、土豆），肾功能正常者可适量食用低钠钾盐。
限制脂肪与胆固醇：减少动物内脏、油炸食品摄入，优先选择橄榄油、鱼油，每周吃2-3次深海鱼，控制总脂肪占比＜25%。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；合并糖尿病者需控制总热量，选择低升糖指数食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
