发布于 2026-03-31
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高血压患者的饮食核心在于低盐、高钾、控制总热量，同时结合个体情况调整。
1.低盐饮食：每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）以下，减少加工食品、腌制食品、高钠调味品，避免隐形盐（如酱油、味精）。
2.高钾饮食：增加新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、全谷物、豆类摄入，钾有助于钠排出，调节血压。
3.控制总热量与体重：减少饱和脂肪和反式脂肪（如油炸食品、肥肉），增加膳食纤维（如燕麦、芹菜），维持健康体重（BMI 18.5~23.9）。
4.适量优质蛋白：选择鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、低脂奶制品、豆制品，补充钙、镁等矿物质。
5.特殊人群注意：老年高血压患者需注意消化功能，避免过冷过热；糖尿病合并高血压者需严格控糖；肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质和钾的摄入。
