发布于 2026-09-02
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江苏省人民医院 产科
坐月子期间,推荐选择乌鸡(乌骨鸡)或土鸡(散养本地鸡)。这两种鸡营养丰富,适合产后恢复。
乌鸡:富含黑色素、蛋白质及铁元素,有助于补血,且脂肪含量低,适合气血不足的产妇。
土鸡:生长周期长,肉质紧实,富含必需氨基酸和矿物质,能为身体提供持续能量,适合需要增强体力的产妇。
特殊人群注意:脾胃虚弱者可先将鸡肉炖至软烂,避免过量食用;过敏体质需确认对鸡肉无过敏史,循序渐进增加摄入量。
烹饪建议:以炖汤为佳,搭配红枣、枸杞等食材,既保留营养又易消化吸收,避免辛辣或油腻做法。