儿童缺铁需根据轻重程度处理：轻度缺铁优先通过饮食调整（如增加红肉、动物肝脏摄入），严重缺铁则需遵医嘱补充铁剂。
- 轻度缺铁（血红蛋白110~120g/L）：重点调整饮食结构，每日摄入红肉50~75g（如瘦猪肉、牛肉），搭配富含维生素C食物（如橙子、西兰花）促进铁吸收，避免与茶、咖啡同服影响铁吸收。
- 中度缺铁（血红蛋白90~109g/L）：在饮食调整基础上，需在医生指导下补充铁剂，优先选择二价铁制剂（如硫酸亚铁），同时继续摄入富含维生素B12的食物（如鸡蛋、鱼类），定期复查血常规。
- 重度缺铁（血红蛋白<90g/L）：需及时就医，可能需静脉补铁治疗，同时排查缺铁性贫血病因（如慢性失血、吸收障碍），治疗期间每2周监测血红蛋白水平，待指标恢复后持续补铁2~3个月巩固疗效。
- 特殊人群注意：早产儿、低体重儿需提前干预，出生后4~6个月开始添加高铁辅食；素食儿童需增加强化铁谷物摄入；有慢性腹泻或吸收不良病史的儿童，应在医生指导下调整补铁方案。
