发布于 2026-04-01
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孕前期（备孕至孕12周前）饮食需均衡补充叶酸、优质蛋白、铁、钙及维生素，以降低胎儿发育风险。
1. 叶酸补充：每日摄入400~800微克叶酸，可通过深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及强化食品获取，预防神经管畸形。
2. 优质蛋白摄入：每周2~3次鱼类（如三文鱼含DHA）、每周1次红肉（补铁），每日1个鸡蛋、300ml牛奶，支持胚胎组织发育。
3. 铁与维生素C：动物肝脏（猪肝每周1次）、瘦肉搭配柑橘类水果（橙子、猕猴桃），促进铁吸收，预防孕期贫血。
4. 膳食纤维与钙：全谷物（燕麦、糙米）、坚果（核桃每日10g）提供膳食纤维，牛奶、豆腐补充钙，预防便秘及骨质疏松。
5. 特殊人群提示：素食者需额外补充维生素B12；糖尿病备孕女性需严格控糖，选择低升糖指数食物（如杂豆饭）。
