发布于 2026-04-01
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高血脂食谱需遵循低饱和脂肪、高膳食纤维原则,关键在于控制每日总热量摄入,优先选择全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白,如鱼类、豆类。
每日脂肪摄入占总热量20%~30%,饱和脂肪<10%,反式脂肪<1%;胆固醇<300mg/d;膳食纤维25~30g/d。
采用蒸、煮、烤替代炸、煎;每日用油量不超过25g,盐摄入<5g/d;使用香草调味,减少酱油、味精等调味品。
建议每3个月复查血脂,重点关注LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)、HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇)/LDL-C比例。
















