发布于 2026-04-02
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孕中期（13~27+6周）饮食需兼顾胎儿发育与母体需求，核心是均衡摄入优质蛋白、叶酸、铁及钙，同时控制热量。
优质蛋白类：鱼类（如三文鱼、鳕鱼）富含DHA，每周建议2~3次；瘦肉（猪牛羊精瘦肉）每日100~150g；豆制品（豆腐、豆浆）提供植物蛋白，适合素食者。
矿物质与维生素类：深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）补充叶酸与铁；乳制品（牛奶、酸奶）提供钙和维生素D，每日建议500ml左右；新鲜水果（苹果、橙子）补充维生素C与膳食纤维。
主食与脂肪类：全谷物（燕麦、糙米）替代部分精制米面，升糖指数低；坚果（核桃、杏仁）适量食用（每日一小把），提供不饱和脂肪酸与微量元素，但需注意过敏风险。
特殊人群注意事项：有妊娠糖尿病者需控制碳水化合物总量，选择低GI食物；过敏体质孕妇避免易致敏食物（如芒果、海鲜）；肥胖孕妇应在医生指导下控制热量摄入，避免过量增重。
饮食原则：遵循少食多餐，避免空腹或暴饮暴食；烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸；保持每日饮水1500~2000ml，促进新陈代谢。
