膀胱癌患者饮食需兼顾营养均衡与抗炎作用，推荐多摄入富含维生素C、膳食纤维及抗氧化成分的食物，如新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白，同时需保证充足水分摄入。
- 高纤维蔬果：西兰花、菠菜、蓝莓等富含膳食纤维和抗氧化物质，可增强免疫力，其中十字花科蔬菜中的萝卜硫素可能具有潜在抗癌特性，建议每日摄入500克以上。
- 优质蛋白：鱼类（如三文鱼）、豆类及低脂奶制品提供必需氨基酸，鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，适合术后或放化疗期间补充。
- 抗氧化食物：番茄中的番茄红素、柑橘类水果中的类黄酮，可降低氧化应激对细胞的损伤，建议选择新鲜水果（每日200~350克）及深色蔬菜。
- 适量谷物：燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，有助于维持肠道健康，减少有害物质吸收，适合日常主食替换，每日建议摄入量约250~300克。
特殊人群注意：老年患者需控制高钾食物（如香蕉）摄入，糖尿病患者应选择低升糖指数水果；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质及钾的摄入量，避免加重肾脏负担。
