膀胱癌患者饮食应以均衡营养、保护膀胱黏膜为核心原则，建议多摄入抗氧化食物、优质蛋白及高纤维蔬果，避免辛辣刺激及致癌性食物。
- 抗氧化食物：多食用富含维生素C（如柑橘类、猕猴桃）、维生素E（如坚果、橄榄油）及β-胡萝卜素（如胡萝卜、南瓜）的食物，有助于减轻氧化应激对膀胱组织的损伤。
- 优质蛋白：选择低脂鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、豆制品及去皮禽肉，补充蛋白质同时减少红肉摄入，降低潜在致癌风险。
- 高纤维蔬果：增加西兰花、菠菜、番茄等富含膳食纤维和植物化学物质的蔬菜摄入，促进肠道排毒，减少有害物质与膀胱黏膜接触时间。
- 充足水分：每日饮水1500~2000ml，保持尿液稀释，降低尿液中致癌物质浓度，预防结石形成。
特殊人群注意事项：老年患者需控制盐分摄入，避免加重肾脏负担；合并糖尿病者应选择低升糖指数蔬果，如苹果、蓝莓，严格控制总热量；正在接受化疗的患者可少食多餐，选择清淡易消化食物（如粥、蒸蛋），减轻胃肠道反应。
