发布于 2026-04-05
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中日友好医院 中医内科
血虚应优先选择富含铁、维生素B12和叶酸的食物,如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜及豆类。
一、动物性来源食物:瘦肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)、鱼类(三文鱼、沙丁鱼)等,这些食物富含血红素铁,吸收率高,适合各年龄段人群补充。
二、植物性来源食物:黑木耳、菠菜、紫菜等含铁量较高,搭配富含维生素C的水果(橙子、猕猴桃)可促进非血红素铁吸收。
三、特殊人群注意:
四、饮食搭配原则: