发布于 2026-04-06
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广西壮族自治区人民医院 营养科
豆类是否为发物需分情况讨论。传统"发物"概念缺乏循证医学依据,现代医学认为豆类作为优质植物蛋白来源,适量食用通常安全,但部分特殊人群需注意。
特殊人群食用豆类前,建议咨询营养师或主治医生,根据自身健康状况制定合理饮食计划。