薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，常用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻等病症，现代研究表明其含有的薏苡仁酯等成分具有潜在的抗肿瘤、调节免疫等作用。
- 利水渗湿方面：薏苡仁能促进体内水湿代谢，可用于缓解因水湿内停导致的水肿、小便不利、脚气等症状，对轻度心源性水肿、肾性水肿有辅助调理作用，适合夏季暑湿较重时食用以祛湿。
- 健脾止泻方面：其性凉而渗湿，能健脾止泻，对脾虚湿盛引起的慢性腹泻、消化不良有一定帮助，尤其适合脾胃功能较弱、湿气重的人群，可煮粥食用改善症状。
- 除痹止痛方面：薏苡仁可祛风除湿、通利关节，常用于风湿痹痛、筋脉拘挛，能缓解关节疼痛、屈伸不利，对慢性关节炎、风湿性关节炎有辅助调理作用，适合久坐或运动后关节不适者。
- 排脓解毒方面：薏苡仁能清热排脓、解毒散结，可用于肺痈（如肺脓肿）、肠痈（如阑尾炎）等，促进痈肿疮毒消散，现代研究显示其对炎症反应有调节作用，适合有轻微感染症状者辅助调理。
特殊人群需注意：孕妇慎用，因其性偏凉且可能兴奋子宫；脾胃虚寒、大便溏泄者不宜过量食用，以免加重腹泻；肾功能不全者需控制摄入量，避免钾离子蓄积。
