发布于 2026-04-07
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中山大学附属第一医院 营养科
经常吃核桃一般不会上火。核桃富含油脂、蛋白质及多种营养成分,适量食用有助于补充营养,但过量食用可能引起消化不良等不适。
不同人群食用核桃的注意事项
科学食用核桃的建议
核桃最好生食或轻度烘烤,避免过度加工。与其他坚果搭配食用,能更均衡地获取营养。若食用后出现口干、咽喉不适,可适当增加饮水量,或减少食用量。