发布于 2026-04-07
6492次浏览
小肠主要吸收水、电解质、单糖、氨基酸、脂肪酸及脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）。
水与电解质吸收：每日约吸收7-8L水，主要在回肠完成，钠、氯等电解质通过主动转运吸收，维持体液平衡。
碳水化合物吸收：淀粉经消化为葡萄糖后，通过小肠绒毛上皮细胞的SGLT1转运蛋白吸收，果糖则通过GLUT5吸收。
蛋白质吸收：蛋白质消化为氨基酸和寡肽后，氨基酸经主动转运吸收，寡肽通过H+/肽同向转运体吸收，婴幼儿对乳清蛋白吸收效率更高。
脂肪吸收：脂肪消化产物脂肪酸、甘油一酯等，与胆汁酸形成微胶粒后被吸收，长链脂肪酸经淋巴系统转运，短链脂肪酸直接入血。
脂溶性维生素吸收：维生素A、D、E、K依赖胆汁酸乳化后吸收，吸收不良时易导致夜盲症、佝偻病等，老年人因胆汁分泌减少吸收效率下降。
特殊人群提示：婴幼儿消化系统未成熟，需注意辅食添加顺序；老年人消化功能减退，建议低脂饮食并补充维生素D；慢性肝病患者可能影响胆汁分泌，需监测脂溶性维生素水平。
