口腔溃疡（复发性阿弗他溃疡）通常与免疫、营养、精神压力等相关。饮食上应优先选择富含维生素B族、维生素C、锌的食物，如新鲜蔬果、全谷物、瘦肉、鱼类，同时避免辛辣刺激、过烫食物。
- 维生素B族食物：维生素B2（牛奶、菠菜）、B12（鱼类、蛋类）缺乏易致黏膜损伤，每日建议摄入量男性1.4mg、女性1.2mg，可通过均衡饮食满足。
- 维生素C食物：柑橘类、猕猴桃等富含抗氧化剂，促进黏膜修复，每日推荐量成人100mg，过量（＞2000mg）可能刺激溃疡。
- 锌元素食物：牡蛎、坚果、豆类含锌量高，锌能增强免疫力，成人每日需11-15mg，素食者易缺乏，可适当补充锌剂（遵医嘱）。
- 特殊人群注意：儿童需避免尖锐食物，防止溃疡加重；孕妇需额外补充叶酸；糖尿病患者应控制糖分摄入，避免高渗饮食刺激溃疡面。
日常可使用淡盐水或含氯己定的漱口水清洁口腔（儿童需家长协助），保持规律作息，减少熬夜。若溃疡超过两周未愈、反复发作或伴随发热，需及时就医排查其他疾病。
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