发布于 2026-04-07
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樱桃含有维生素C、维生素K、维生素E、维生素B族(包括B2、B6、叶酸)等多种维生素。
维生素C:樱桃是维生素C的优质来源,每100克约含10-15mg。维生素C是强抗氧化剂,能增强免疫力,促进铁吸收,保护细胞免受自由基损伤。
维生素K:樱桃中的维生素K含量较高,有助于凝血功能和骨骼健康,维持正常的骨密度和骨骼结构。
维生素E:樱桃含有少量维生素E,作为抗氧化剂,与维生素C协同作用,进一步保护细胞免受氧化应激损伤。
维生素B族:樱桃含有维生素B2(参与能量代谢)、维生素B6(支持神经系统和蛋白质代谢)及叶酸(对孕妇尤其重要,预防胎儿神经管缺陷)。
特殊人群提示:孕妇需注意适量摄入叶酸含量高的樱桃;肠胃敏感者避免空腹食用过多,以防胃部不适;糖尿病患者控制摄入量,因其含糖量约8-10%/100克。
















