发布于 2026-04-07
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天津中医药大学第二附属医院 中医经典门诊
夏天降火煲汤可从清热解暑、滋阴润燥两类食材入手，煲汤时可搭配冬瓜、绿豆、百合、银耳等食材，具体选择需结合个人体质与具体症状。
清热解暑类：
冬瓜海带汤适合易上火、湿气重者，冬瓜利尿消肿，海带含碘量高，二者搭配祛湿降火，脾胃虚寒者少量食用。
滋阴润燥类：
银耳莲子百合汤适合口干舌燥人群，银耳胶质丰富滋阴，百合清心润肺，体质偏寒者可减少百合用量。
特殊人群建议：
煲汤注意事项：
