发布于 2026-04-07
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孕妇饮食需均衡且规避风险食物，总体原则为保证营养全面、安全卫生，避免生食及高风险食材。
孕期宜吃富含叶酸、优质蛋白及铁的食物，如深绿色蔬菜（补充叶酸）、瘦肉/鱼类（提供优质蛋白）、全谷物（补充膳食纤维）。
需避免生食及未彻底加热的食物，如生鱼片、溏心蛋、未煮透的肉类，以防寄生虫或细菌感染；减少高糖高脂食物，如油炸食品、甜饮料，预防妊娠糖尿病或肥胖。
慎食含汞量高的大型鱼类（如鲨鱼、旗鱼），每周食用不超过2份鱼类（选择低汞品种如三文鱼）；避免酒精和咖啡因，酒精可能致胎儿畸形，过量咖啡因增加流产风险。
特殊人群（如妊娠糖尿病孕妇）需在医生指导下调整饮食结构，控制碳水化合物摄入；有过敏史者避免接触已知过敏原，孕期首次接触新食物建议少量尝试观察反应。
