孕妇应避免食用生或未煮熟的食物（如刺身、溏心蛋），高汞鱼类（如大型金枪鱼、旗鱼），含酒精饮品，以及未经高温处理的奶制品（如鲜奶酪）。
高风险食物类型：
- 生食或半熟食品：生海鲜可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险；未煮熟的肉类可能含寄生虫或致病菌。
- 高汞鱼类：每周食用超过一份大型肉食鱼类可能影响胎儿神经系统发育，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。
- 酒精与咖啡因：酒精可能导致胎儿畸形，咖啡因过量（每日＞200mg）与低出生体重相关，建议避免饮用含酒精饮料及过量咖啡。
- 加工食品与添加剂：含亚硝酸盐的腌制品、高糖高盐零食可能增加妊娠并发症风险，建议选择新鲜天然食材。
特殊人群提示：
有流产史、高血压或糖尿病的孕妇需更严格控制饮食，避免刺激性食物；素食孕妇需额外补充铁、钙及维生素B12。
