孕妇饮食需兼顾营养与安全，应避免生食、高汞鱼类、过量加工食品及酒精、咖啡因；可多吃新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白及适量坚果。
一、不建议食用的食物
- 生食或未煮熟食物，如生鱼片、溏心蛋，可能含李斯特菌或寄生虫，增加感染风险。
- 大型肉食鱼类，如鲨鱼、旗鱼，汞含量高，可能影响胎儿神经系统发育。
- 高糖高脂加工食品，如甜饮料、油炸食品，易引发妊娠糖尿病或肥胖。
- 含酒精饮品及过量咖啡因，酒精可致胎儿畸形，咖啡因过量增加流产风险。
二、推荐食用的食物
- 新鲜蔬果，如菠菜（补铁）、橙子（补维C），建议每日摄入300-500克。
- 全谷物与优质蛋白，如燕麦、鸡胸肉、低脂奶制品，提供膳食纤维与必需氨基酸。
- 富含DHA的食物，如三文鱼（适量）、核桃，促进胎儿脑部发育。
- 含铁丰富的食物，如红肉、动物肝脏，预防孕期缺铁性贫血。
三、特殊注意事项
- 孕吐严重者可少食多餐，选择易消化食物，如小米粥、蒸南瓜。
- 慢性病孕妇（如糖尿病）需严格控制糖分摄入，遵循营养师定制饮食方案。
