小孩蚕豆症（G6PD缺乏症）绝对不能吃蚕豆，食用后可能引发急性溶血性贫血，严重时危及生命，首次食用后数小时至数天内出现症状，需立即就医。
- 蚕豆及蚕豆制品：蚕豆（包括干蚕豆、鲜蚕豆）及其加工品（如豆瓣酱、蚕豆糕）均含诱发溶血的物质，所有年龄段患儿均需严格禁食，即使微量接触也可能引发反应。
- 其他诱发食物：某些药物（如伯氨喹、磺胺类）、感染（如肺炎）、蚊虫叮咬（如青蒿素类药物）、某些水果（如新鲜荔枝）也可能诱发溶血，需避免接触。
- 特殊人群注意：新生儿及婴幼儿因G6PD酶活性低，风险更高，应避免所有已知诱因；有家族病史者，家长需提前告知学校、幼儿园及亲友，避免误食含蚕豆成分的食物。
- 紧急处理：若不慎食用后出现面色苍白、尿色变深（茶色尿）、发热、头晕等症状，立即就医，治疗以输血、纠正贫血及对症支持为主。
- 预防措施：日常避免接触蚕豆及相关制品，就医时主动告知医生病史，随身携带急救卡（注明G6PD缺乏症），以便紧急情况下快速处理。
