发布于 2026-09-27
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海军军医大学附属东方肝胆外科医院 肝胆外科
胆结石患者菜谱需遵循"低脂、高纤维、控糖"原则,优先选择清蒸、水煮类烹饪方式,避免油炸、辛辣食物。
特殊人群提示:老年人需控制食量,少量多餐;儿童应避免高脂饮食,以清淡蔬菜、全谷物为主;孕妇需在医生指导下调整营养结构,预防孕期结石加重。
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