孕妇饮食需兼顾营养均衡与胎儿发育需求，关键在孕早期（1-12周）基础营养储备，孕中期（13-27周）能量与营养素增加，孕晚期（28周后）强化关键营养素摄入。
- 优质蛋白质：鱼类（如三文鱼含DHA）、瘦肉、豆类及低脂奶制品，每日需1.2-1.6g/kg体重，支持胎儿器官发育。
- 叶酸与铁：绿叶蔬菜、动物肝脏（每周1-2次）、强化谷物，孕早期至孕中期每日补充叶酸0.4-0.8mg，预防神经管畸形；铁摄入需达27mg/日，预防缺铁性贫血。
- 健康脂肪：坚果、橄榄油、深海鱼，提供Omega-3脂肪酸，促进胎儿大脑发育，每日建议摄入20-30g脂肪。
- 维生素与矿物质：深色水果（如橙子）补维C，全谷物补B族，牛奶/豆制品补钙，孕晚期需额外增加钙摄入至1000mg/日，预防腿抽筋。
温馨提示：孕期需避免生食、高汞鱼类（如鲨鱼）及含酒精饮品，特殊疾病（如妊娠糖尿病）需在医生指导下调整饮食结构。
