发布于 2026-04-07
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蛋白质偏低可能由摄入不足、吸收障碍、消耗增加或排泄过多引起。
一、摄入不足
长期饮食不均衡（如素食者未合理搭配）、节食或吞咽困难（如老年人、口腔疾病患者）会导致蛋白质来源不足。
二、吸收障碍
慢性胃肠道疾病（如克罗恩病、乳糜泻）影响肠道吸收，或胰腺功能不全导致消化酶缺乏，均会降低蛋白质利用率。
三、消耗增加
严重感染、恶性肿瘤、长期发热等疾病状态下，机体代谢率升高，蛋白质分解加速；烧伤患者也会因创面渗出丢失大量蛋白质。
四、排泄过多
肾脏疾病（如蛋白尿）或长期透析会导致蛋白质从尿液流失，糖尿病肾病、慢性肾功能不全患者需特别注意。
特殊人群提示
若发现蛋白质偏低，建议先通过饮食调整（增加鱼、禽、蛋、奶、豆制品摄入）改善，必要时咨询营养师或医生进行进一步评估。
