发布于 2026-04-07
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首都医科大学附属北京中医医院 肿瘤科
肿瘤病人应避免食用霉变食物(如发霉坚果、谷物),因其含黄曲霉毒素;高糖高脂食物(如油炸食品、甜饮料)可能增加代谢负担;生食及未煮熟肉类(如刺身、三分熟牛排)存在感染风险;过烫食物(超过65℃)会损伤消化道黏膜;酒精类饮品明确致癌且加重肝脏代谢压力。特殊人群如老年患者消化功能弱,需更严格控制加工食品;肝肾功能不全者应减少高钾高磷食物摄入;化疗期间患者宜选择温和易消化的低纤维食物,避免生冷刺激。