发布于 2026-09-27
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北京大学人民医院 风湿免疫科
痛风病人在非急性发作期且尿酸控制稳定时可适量食用竹笋,其嘌呤含量较低,膳食纤维和水分有助于促进尿酸排泄;急性发作期需暂时避免,以防加重炎症反应。
特殊人群提示:肾功能不全患者需控制总膳食纤维摄入,避免过量导致胃肠不适;老年人消化功能较弱,建议烹饪时煮软,少量多次食用。
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