发布于 2026-04-07
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淮安市第一人民医院 临床营养科
蜂蜜的禁忌与以下物质需谨慎同食:1岁以下婴儿禁食蜂蜜(含肉毒杆菌孢子,婴儿肠道未成熟易中毒);糖尿病患者避免与高糖食物同食(蜂蜜含糖量高,易致血糖骤升);痛风患者慎与高嘌呤食物同食(蜂蜜可能影响尿酸排泄);正在服用抗凝血药物人群,需间隔2小时以上食用(避免影响药效)。特殊人群食用前建议咨询医生,尤其是婴幼儿、慢性病患者及服药期间人群。