发布于 2026-04-07
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钙是维持骨骼和牙齿健康的关键营养素,参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程。充足的钙摄入有助于预防骨质疏松,降低骨折风险,尤其在儿童生长发育、成人维持骨密度及老年人群中作用显著。
钙是骨骼和牙齿的主要成分,约占人体总钙量的99%。儿童青少年时期钙摄入充足可促进骨骼生长,成人期维持钙平衡有助于延缓骨量流失,老年人群补充钙能降低骨质疏松和骨折风险。
钙参与神经递质释放和突触传递,维持神经传导功能,同时调节肌肉收缩与舒张,确保心脏、平滑肌等正常工作。钙缺乏可能导致肌肉痉挛、神经兴奋性异常。
日常饮食中,牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源,绿叶蔬菜、豆制品、小鱼干等也富含钙。成年人每日需摄入1000mg钙,50岁以上人群增至1200mg。缺乏钙摄入时,可在医生指导下使用钙剂,但优先通过均衡饮食满足需求,避免过量补钙导致便秘或肾结石风险。
















