发布于 2026-04-07
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DHA（二十二碳六烯酸）是人体必需的Omega-3脂肪酸，主要存在于深海鱼类和海洋生物中。
深海鱼类及海洋生物：如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等鱼类，尤其是富含脂肪的深海冷水鱼，DHA含量较高。例如，每100克三文鱼约含DHA 2.2克，沙丁鱼约含1.4克。此外，海藻、鱼油（需注意选择）也是DHA的重要来源。
禽肉类及蛋类：部分禽类（如鸭、鹅）及鸡蛋（尤其是蛋黄）也含有一定量DHA。例如，每100克鸭蛋黄约含DHA 1.0克，鸡蛋黄约含0.4克。
乳制品及豆制品：部分乳制品（如强化DHA的牛奶）和豆制品（如某些藻类发酵食品）也可能含有少量DHA，但含量相对鱼类较低。
特殊人群建议：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿对DHA需求较高，建议通过食用深海鱼类或富含DHA的配方食品补充。老年人可适当增加鱼类摄入，以支持认知健康。
注意事项：选择鱼类时，应优先考虑低汞含量的品种，避免过量食用高汞鱼类。烹饪方式建议清蒸或水煮，减少DHA氧化损失。
