发布于 2026-06-20
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吉林大学第一医院 产前诊断中心
孕妇可以适量食用羊肉,但需确保烹饪彻底且避免生食。
羊肉富含优质蛋白质、铁、锌及维生素B族,能满足孕期对营养的需求,尤其适合缺铁性贫血风险较高的孕妇。
需彻底煮熟羊肉,避免寄生虫(如弓形虫)或细菌感染,建议采用炖煮等方式确保内部温度达70℃以上。
孕期饮食需多样化,羊肉可作为红肉来源之一,建议每周1-2次,搭配谷物、蔬菜及水果,确保营养均衡。
避免食用加工羊肉制品(如腌腊、熏制),减少亚硝酸盐摄入风险。选择正规渠道购买新鲜羊肉,确保食品安全。