发布于 2026-09-27
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吃过多添加糖会增加肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等风险，长期高糖摄入还可能影响认知功能。
增加肥胖风险：添加糖提供大量空热量，易导致能量过剩，尤其儿童青少年长期高糖饮食会显著增加肥胖发生率，成年后肥胖风险也随之升高。
诱发代谢性疾病：过量摄入会使胰岛素分泌紊乱，增加胰岛素抵抗，长期可诱发2型糖尿病。高糖还会升高甘油三酯、降低高密度脂蛋白胆固醇，加速动脉粥样硬化，增加冠心病、脑卒中风险。
影响认知功能：儿童青少年长期高糖饮食可能损害大脑海马体发育，影响记忆力和学习能力；成年人长期高糖饮食也可能增加认知衰退风险，与阿尔茨海默病发病存在关联。
特殊人群注意：孕妇过量摄入添加糖可能增加妊娠糖尿病、巨大儿风险；糖尿病患者需严格限制添加糖摄入，避免血糖大幅波动；老年人过量摄入则可能加速认知功能下降，增加跌倒风险。
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