孕妇在孕中晚期（13周后）可适量食用生蚝，需确保完全煮熟以降低感染风险。但孕早期（前12周）不建议食用，因其可能增加感染李斯特菌风险。
- 孕早期（~12周）：不建议食用。此阶段胚胎着床不稳定，生蚝若未彻底煮熟，易携带李斯特菌，可能引发流产或早产。
- 孕中期（13~27周）：可适量食用。生蚝富含DHA、蛋白质和锌，对胎儿神经系统发育有益。建议每周不超过3次，每次50g以内。
- 孕晚期（28周后）：谨慎食用。需彻底煮熟至内部变白，避免寄生虫感染。若有过敏史或肠胃敏感，应咨询医生后再食用。
- 特殊情况：若孕妇有肝病、肾病或免疫力低下，禁止食用生蚝。食用后若出现腹痛、腹泻等症状，需立即就医。
选择正规渠道购买生蚝，烹饪时确保高温熟透，避免生食或半生食。食用前可咨询产科医生，根据个人健康状况调整饮食计划。
