烧心时可优先选择苏打饼干、燕麦粥等碱性易消化食物，避免辛辣、高脂食物及咖啡、酒精。以下是具体缓解策略：
- 温和碳水类：苏打饼干含碳酸氢钠，中和胃酸效果显著，适合急性发作；燕麦粥富含β-葡聚糖，保护食道黏膜，适合慢性烧心者。
- 低酸水果：香蕉（pH值5.0~5.5）、苹果（带皮，果胶含量高）可形成黏膜保护层，糖尿病患者建议选择低GI水果。
- 草本茶饮：洋甘菊茶含黄酮类物质，缓解平滑肌痉挛；薄荷茶需注意，过量可能松弛食道括约肌，胃食管反流患者慎用。
- 药物干预：症状持续超2周或频繁发作时，可短期服用抗酸剂（如氢氧化铝），但避免长期依赖；12岁以下儿童需在医生指导下用药。
特殊人群提示：孕妇因激素变化易烧心，建议少食多餐；老年人消化功能弱，可将食物煮至软烂，减少食管压力。用药期间若出现吞咽困难、呕血等症状，应及时就医。
