发布于 2026-06-20
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北京大学第一医院 产科
孕妇在孕期适量食用黑凉粉(主要成分为仙草、魔芋等)对宝宝影响较小,但需注意食用量和个体差异。
黑凉粉主要由仙草(凉粉草)、魔芋粉、淀粉等制成,不含明确致畸或毒性成分。仙草含黄酮类物质和矿物质,魔芋富含膳食纤维,适量摄入可补充少量营养。
过量食用可能导致腹胀、腹泻,因魔芋膳食纤维刺激肠胃蠕动;黑凉粉通常含添加剂(如甜味剂、防腐剂),孕期需控制加工食品摄入,避免添加剂累积。