发布于 2026-07-18
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做过心脏搭桥手术后,患者在饮食方面需注意低盐低脂、增加膳食纤维、选择优质蛋白等。
1.低盐低脂
每日食盐摄入量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,减少动物油脂、黄油、椰子油等饱和脂肪摄入,每日脂肪供能比不超过30%,优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸来源。
2.增加膳食纤维
每日摄入25-30克膳食纤维,选择燕麦、糙米等全谷物及西兰花、菠菜等深色蔬菜,有助于控制血糖和血脂,降低术后便秘风险,水果宜选择低糖品种如蓝莓、苹果,每日200-350克为宜。
3.选择优质蛋白
适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂蛋白,每日每公斤体重1-1.2克,蛋白质缺乏可能影响伤口愈合,但过量红肉摄入会增加代谢负担,术后早期可选用易消化的蒸蛋、豆腐等食物。



















