熬好的中药有保质期,通常常温(20℃左右)下可保存1~2天,冷藏(2~8℃)可延长至3~5天,冷冻(-18℃以下)不建议超过1个月。
常温保存:需密封后置于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,变质迹象包括酸败、发黏、异味或颜色异常,出现时立即丢弃。
冷藏保存:服用前需彻底加热至沸腾,避免反复加热,糖尿病患者、脾胃虚寒者应格外注意,冷藏后口感偏凉,可能刺激肠胃。
特殊人群:孕妇、婴幼儿、老年人及慢性病患者(如高血压、肾病),因代谢能力较弱,建议缩短保存时间至1天内,优先新鲜煎煮。
安全提示:若中药含虫类药、胶质或蛋白类成分(如阿胶、蜂蜜),变质风险更高,保存时需更严格密封,超过保质期严禁服用。