嘌呤高时建议选择低嘌呤食物，如新鲜蔬菜（菠菜、芦笋除外）、水果、全谷物、低脂乳制品及适量豆类，同时增加饮水量至每日2000ml以上。
- 蔬菜类：优先选择黄瓜、番茄、胡萝卜等嘌呤含量＜5mg/100g的蔬菜，每日摄入量建议300~500g，烹饪时避免长时间熬煮。
- 水果类：樱桃、草莓、梨等低嘌呤水果（＜20mg/100g）可适量食用，每日200~350g为宜，糖尿病患者需控制含糖量高的水果。
- 主食类：以精米、全麦面包为主，替代部分细粮，每日摄入量约250~400g，避免过量食用加工食品。
- 蛋白质来源：选择低脂牛奶、鸡蛋等优质蛋白，每日乳制品摄入300ml左右，肾功能不全者需遵医嘱调整。
- 特殊人群提示：痛风患者急性发作期需严格限制高嘌呤食物，缓解期可适量摄入豆类；老年人应注意控制总热量，避免营养不良；肥胖患者需结合运动逐步减重。
