发布于 2026-09-27
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山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿富含维生素C、番茄红素及膳食纤维,适量食用可增强免疫力、保护心血管、促进肠道健康。
特殊人群:孕妇可适量补充番茄红素(每日≤10mg),避免生食过量;肠胃敏感者建议熟食。