孕妇饮食需避免生食、酒精、高汞鱼类及过量咖啡因，同时控制高糖、高盐食物摄入。
生食风险：生海鲜（如刺身、生腌）、未煮熟肉类及蛋类可能含李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险。
酒精禁忌：孕期饮酒无安全剂量，可能导致胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓、面部畸形等。
高汞鱼类：大型肉食鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，长期食用影响胎儿神经系统发育。
咖啡因限制：每日咖啡因摄入建议≤200mg（约2杯美式咖啡），过量可能增加低出生体重风险。
特殊提示：糖尿病孕妇需严格控糖，高血压孕妇减少盐摄入，过敏体质者避免易致敏食物，建议咨询产科医生制定个性化饮食方案。
