胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎患者不适宜吃山楂。这类人群食用山楂可能刺激胃酸分泌，加重症状。
脾胃虚弱者：山楂酸性较强，过量食用易引起腹胀、腹泻，尤其长期消化功能差者需谨慎。
孕妇：山楂可能刺激子宫收缩，有流产风险，孕妇应避免食用。
低血糖人群：山楂含糖量高但升糖快，可能导致血糖波动，需控制摄入量。
服用特定药物者：如降压药（山楂可能影响药效）、抗凝血药（可能增强药物作用），需咨询医生后食用。
特殊人群建议：食用山楂时控制量（每次不超过5颗），避免空腹食用，选择熟山楂更温和，食用后注意口腔清洁。
