熬好的中药保存需根据温度、环境及服用时间分情况处理:常温密封可保存1~2天,冷藏不超过3天,冷冻不超过1个月。
常温保存:置于阴凉干燥处(温度20℃以下,湿度50%~60%),密封后用保鲜膜或瓷瓶储存,避免阳光直射。
冷藏保存:需提前冷却至室温,用密封容器盛装后冷藏(2~8℃),取出后加热至沸腾再服用,避免反复加热。
特殊人群注意:婴幼儿、孕妇及脾胃虚寒者建议冷藏后24小时内服用,过敏体质者需观察药材变质迹象(如酸败、霉斑、浑浊)。
长期保存:若需超1个月,建议分装冷冻(-18℃以下),服用前彻底加热,避免中药复方中有效成分(如苷类、挥发油)因反复解冻而流失。