泌尿系统结石症需忌口高草酸食物(如菠菜、苋菜)、高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜)、高盐食物(如腌制品)及过量糖分(如甜饮料)。
高草酸食物:菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高,过量摄入易形成草酸钙结石。高尿酸者尤其需限制,因嘌呤代谢产生尿酸,与钙结合形成尿酸结石。
高盐饮食:钠摄入过多会增加尿液中钙排出,促进结石形成。每日盐摄入建议控制在5克以内,避免腌制食品。
高糖食物:过量果糖会增加尿液中钙和尿酸排泄,诱发结石。减少甜饮料、糕点等摄入,以白开水或淡茶水替代。
特殊人群:老年人需注意肾功能变化,避免盲目补钙;儿童应保证营养均衡,避免挑食导致营养失衡;孕妇需在医生指导下调整饮食,防止电解质紊乱。