发布于 2026-04-09
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含钙高的食物主要包括乳制品（如牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品（如豆腐、豆干）、绿叶蔬菜（如菠菜、芥菜）、海鲜（如小鱼干、虾）及部分坚果（如杏仁、核桃）。
乳制品：牛奶每100ml含约100mg钙，酸奶和奶酪钙含量更高，且富含优质蛋白，适合各年龄段人群日常补充。
豆制品：北豆腐钙含量约138mg/100g，豆干可达300mg/100g，建议搭配蔬菜烹饪以促进钙吸收。
绿叶蔬菜：芥菜、油菜、菠菜等每100g含钙量80-150mg，草酸含量较高的蔬菜建议先焯水，避免影响钙吸收。
海鲜类：小鱼干（约221mg/100g）、虾皮（约991mg/100g）钙含量突出，但需注意控制钠摄入。
特殊人群提示：老年人每日建议摄入1000-1200mg钙，可通过乳制品+豆制品组合实现；儿童需保证每日奶量，搭配深绿色蔬菜；孕妇及哺乳期女性应增加钙摄入至1000-1200mg，必要时咨询医生。
