发布于 2026-04-13
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北京大学第一医院 中医、中西医结合科
阿胶炖红枣、桂圆、枸杞、山药、莲子等食材可补血。红枣含丰富铁元素,桂圆含葡萄糖及维生素,二者与阿胶搭配能促进血红蛋白合成。枸杞含枸杞多糖,山药含黏液蛋白,可增强免疫力。莲子能安神,适合气血不足伴失眠者。
特殊人群需注意:脾胃虚弱者建议先少量尝试,观察消化情况;感冒发热期间暂停食用;孕妇及哺乳期女性食用前咨询医生;糖尿病患者选择无糖配方或减少糖分添加。