发布于 2026-04-14
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北京积水潭医院 内分泌科
尿酸高可以适量吃豆角,豆角属于低嘌呤蔬菜(嘌呤含量约13-19mg/100g),适量食用不会显著升高尿酸。但需避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤等;控制中嘌呤食物,如肉类、豆类(除豆角外)、部分鱼类;同时限制酒精和高果糖饮料摄入,每日饮水建议2000ml以上,以促进尿酸排泄。特殊人群如痛风患者急性发作期需严格低嘌呤饮食,缓解期可适当放宽但仍需控制总量;合并肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质和嘌呤摄入。