发布于 2026-04-14
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血糖高血脂高饮食需遵循低GI、低饱和脂肪原则，控制总热量，增加膳食纤维与优质蛋白摄入。
1.主食选择：优先全谷物（燕麦、糙米），每日250~400g，升糖指数＜55为宜，避免精米白面过量。
2.蛋白质来源：以鱼类（深海鱼每周2~3次）、豆制品为主，减少红肉摄入，每日1.0~1.2g/kg体重。
3.脂肪控制：每日烹调用油＜25g，选择橄榄油、亚麻籽油，反式脂肪（油炸食品）需严格限制。
4.蔬菜与水果：每日蔬菜500g以上，深色蔬菜占比≥50%；水果200~350g/日，优选苹果、蓝莓等低GI品种。
5.特殊人群：糖尿病患者需监测餐后血糖，调整碳水化合物比例；高血压合并高血脂者需额外限盐（＜5g/日）；老年人宜少食多餐，避免低血糖风险。
