发布于 2026-04-14
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尿毒症饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾低磷原则，同时满足热量需求。具体方法包括控制蛋白质摄入、限制液体和盐分、选择低钾低磷食物，特殊人群需个性化调整。
一、控制蛋白质摄入：
选择优质低蛋白食物（如鸡蛋、牛奶），每日摄入量约0.6-0.8g/kg体重，避免植物蛋白过量。
二、限制液体摄入：
根据尿量和透析情况决定，一般每日不超过1500ml，避免高含水量食物（如粥、汤）。
三、低盐饮食：
每日盐摄入＜5g，避免加工食品（如腌制品），可用香草、柠檬汁调味。
四、低钾低磷食物：
高钾食物（如香蕉、橙子）需限量，高磷食物（如坚果、蛋黄）应避免，可用低磷替代品。
五、特殊人群调整：
老年患者需注意热量补充，儿童需保证营养均衡，糖尿病患者需控制碳水化合物，透析患者可适当增加蛋白质。
