发布于 2026-04-14
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高血压和冠心病人应优先选择低钠高钾、富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白（鱼类、豆类），同时控制脂肪摄入，避免高糖高脂食物。
新鲜蔬果：每天摄入500g以上蔬菜（深绿色、红黄色为主），200~350g水果（如苹果、蓝莓），补充钾元素（如香蕉、菠菜）可辅助降压，维生素C和抗氧化剂有助于改善血管弹性。
全谷物与优质蛋白：以燕麦、糙米等替代精米白面，每周2~3次深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）补充Omega-3脂肪酸，豆类（如鹰嘴豆）提供植物蛋白和膳食纤维，减少饱和脂肪摄入。
控制脂肪与钠摄入：烹饪用油选择橄榄油、菜籽油，每日不超过25g；避免腌制食品、加工肉，隐形盐（如酱油、味精）也需限量，每日钠摄入控制在5g盐（约2000mg钠）以内。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意监测肾功能，避免过量高蛋白饮食；合并糖尿病的冠心病患者需严格控糖，优先低升糖指数食物（如燕麦、杂豆），并在医生指导下调整饮食结构。
