发布于 2026-04-15
1791次浏览
北京大学第三医院 中医科
枸杞每日推荐食用量为5~15克,可直接嚼食、泡水或煲汤。
直接嚼食:晨起或睡前空腹嚼食,吸收利用率高,但口感较涩,脾胃虚寒者建议搭配温水。
泡水饮用:80℃左右温水冲泡,反复续水至无色,适合办公室人群,避免高温破坏营养成分。
煲汤煮粥:与食材同煮,如枸杞山药粥、银耳枸杞羹,适合秋冬滋补,可搭配红枣、桂圆调和药性。
特殊人群:感冒发热、脾胃虚弱者需控制量,糖尿病患者建议咨询医生后食用,避免过量糖分摄入。
储存方式:密封后放阴凉干燥处或冷藏,防潮防虫,开封后尽快食用,避免变质。